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影响饮料装备灌装的因素有哪些
日期:[2018-5-26 15:57:50]   文章录入:www.lysksp.com   共阅[55]次
      被灌装的液体物料涉及面很广、品种许多,其物理、化学性质差别很大,因而,对灌装的要求也各不不异。影响灌装的主要因素是液体的粘度,其次是液体内能否溶有气体、固体颗粒等。普通液体按粘度可分为三类:
      一类为流体:在本身重力感化下便可以按必然速度流过圆管的任何液体。流速次要是受流体粘度和压力影响,流动性好的稀疏液体物料,如酒类、果汁、牛奶、酱油等。这些物料粘度小、流动性好,在管道中流动阻力小, 对饮料装备要求也小。
      二类为半流体:在大于本身重力的压力感化下才气在圆管中流动的液体叫半流体,其属于流动性比力差的粘稠液体物料,如番茄酱、油脂等物料,这些物料在容器和管道中流动时阻力比较大,普通需求施加必然的压力才气到达预定要求。粘滞流体:产物粘度超越10000厘泊的液流动性差的粘糊状液体物科,需求借助比较大的外力才气使其流动。如:果酱、牙膏、浆糊、高粘度油脂等物料。这些物料普通在小的饮料装备管道中很难流动,必需施加外力才气鞭策其流动。因而,这类物料在包装中对饮料设备有较高的要求。
      关于低粘度液料,按照液体中能否含有二氧化碳气体,可分为不含气和含气两类;关于能否含有酒精成份又可分为软饮料和硬饮料。流体的流动特性还会受温度、粘度、固体粒子的含量、合成性、表面张力或起泡特性等身分的影响,以是饮料装备在停止灌装消费时,要对这些身分加以掌握。
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